三分28-欢迎您

                                                                  来源:三分28-欢迎您
                                                                  发稿时间:2020-08-13 16:41:30

                                                                  中国餐饮业人均食物浪费率达11.7%

                                                                  从去年底至今,世界多地接连暴发了蝗灾,祸延东非、中东和印度等地。还有澳洲山火等严重自然灾害,增加了全球农产品供给的不确定性,引致粮食市场波动。

                                                                  “疫情对全球粮食生产和需求造成全面冲击,加之部分国家蝗灾影响粮食生产,有可能会恶化全球粮食市场预期,形成各国抢购、限卖及物流不畅的恐慌叠加效应,导致国际粮价飙升。”同济大学特聘教授程国强表示。

                                                                  “谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”国家粮食和物资储备局有关负责人表示,要继续借助“世界粮食日和全国粮食安全宣传周”“全国粮食科技活动周”等活动载体,通过送粮油科普进社区、进家庭、进学校、进军营活动,大力倡导科学文明的消费方式,持续营造“爱惜粮食光荣、浪费粮食可耻”的浓厚氛围。

                                                                  由于新冠肺炎疫情、国际关系、自然灾害等不稳定因素增加,世界粮食供应变数丛生,国际粮食市场风云暗涌。由联合国粮食及农业组织等机构联合发布的报告显示,新冠肺炎疫情导致饥饿人数大幅增加,今年全球面临严重粮食不安全的人口数量可能由1.35亿人增至2.65亿人。

                                                                  中国科学院地理科学与资源研究所和世界自然基金会联合发布《中国城市餐饮食物浪费报告》更具有代表性。课题组自2012年至2015年间,走访了北京、上海、成都、拉萨4个城市的366家餐馆。调研发现,中国餐饮业人均食物浪费量为每人每餐93克,浪费率为11.7%。其中,大型餐馆、游客群体、中小学生群体、公务聚餐等是餐饮食物浪费的“重灾区”,大型聚会浪费达38%,而学生盒饭有三分之一被扔掉。

                                                                  今年以来,联合国多次预警粮食危机。近日,联合国再次发布报告称,今年共有25个国家面临严重饥饿风险,世界濒临至少50年来最严重的粮食危机。预计全世界将有6.9亿人处于饥饿状态,受疫情影响陷入极端贫困的人数可能还会新增4900万人。

                                                                  持续营造浪费可耻节约为荣的氛围

                                                                  国家粮食和物资储备局有关负责人告诉记者,目前我国粮食连年丰收、库存充裕、供应充足、市场稳定,粮食安全形势持续向好。

                                                                  本文来源:中央纪委国家监委网站 作者:刘廷飞 姜永斌据今日俄罗斯电视台网站8月10日报道,麦肯锡全球研究院最近一份研究称,新型冠状病毒肺炎疫情造成的生产中断可能给全球经济造成的损失是假设的全球军事冲突造成的损失的两倍。